Aujourd'hui c'était...

JARDINAGE

 

  

 

 

Fimo

Ceci est de la fimo,
Je pense que tout le monde perçoit ce que cela représente
Ils finiront en boutons pour un ami !

De retour

                                     Après une longue absence, me revoilà !
                                   Vivant dans un petit village d'Eure-et-Loir,
                                               Ayant une maison et un jardin,
                                                      Ce qui occupe pas mal.

Imprévu

Il y a des moments ou il y a tellement de choses à faire qu'on n'a plus le temps.
C'est mon cas en ce moment, des horaires de boulot qui ont changés, des projets en cours et des voyages réguliers sur la route.
Je n'oublie pas mon blog !
Je suis actuellement dans la réalisation d'un bonnet en tricot, photo à venir.
J'ai également quelques recettes sous le coude mais les photos ne sont pas géniales donc cela m’ennuie.
Et je suis actuellement dans la création d'une bannière pour mon blog.
Voici mes projets du moment.
A bientôt.

Soldes

Durant cette période de soldes, je me suis fais plaisir en achetant ces trois coffrets.

Iles flottantes

 
Il y a quelques temps avec une amie, nous avions réalisé des îles flottantes avec une superbe crème anglaise.
Je pensais que cela était compliqué, mais en réalité non.

Voici la liste des ingrédients : 1/2 litre de lait, 6 œufs, du sel, 170 grammes de sucre, de la vanille.

Préparation pour les îles flottantes : séparer les blancs d’œufs des jaunes. Montez les blancs en neige afin qu'ils soient fermes en y ajoutant du sel, puis ajouter 70 g de sucre. Faire chauffer le lait avec la vanille, et plonger des cuillères de blancs d’œufs. Attendre que les œufs pochent, et retirer les.

Préparation de la crème anglaise : battre les jaunes d’œufs et le sucre. Ajouter le lait chaud (avec la vanille) en fouettant, et le remettre sur le feu, la crème va épaissir et devenir légèrement jaune.
Après avoir mit les îles flottantes dans des plats, si je verse la crème anglaise dessus, cela a tendance à faire diminuer mes îles du coup j'essaye de verser à côté. Il n'y avait pas assez de crème anglaise pour le nombre d'îles flottantes, et le caramel était du faux-caramel en tube.

Guimauve à la violette

Préparation qui m'avait interpelé, je me disais de la guimauve à la violette cela ne peut qu'être bon...
Sceptique par rapport à la simplicité. Au final je pense que cela n'a pas été réussi, niveau aspect c'est bizarre, et au niveau du goût c'est de la guimauve avec du sucre qui croustille. Au final je n'accroche pas.
Et vous, avez vous testé ces préparations ? Il y a plusieurs parfums comme la barbe à papa, coca, pomme d'amour ou encore nature...